Ad esempio, per capire l'andamento del turismo, gli arrivi e le presenze significano poco. O addirittura sono fuorvianti, perché l'inconnu supera di gran lunga la variazione della parte conosciuta. In sostanza, non sappiamo proprio quello che conta. E anche se l'estate sta finendo, l'industria dell'ospitalità continua più viva che mai. Ma ci tocca affrontare, con stoico coraggio, l'inverno del turismo esiliato dai media...

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